Rolurile vitaminei B12 in organism

Rolurile vitaminei B12 in organism

Vitamina b12 este un complex chimic format din toate vitaminele si este un nume general pentru toti compusii care poarta denumirea de cobalamine. Aceasta reprezinta un factor antianemic foarte cunoscut chiar si in ziua de astazi si desi e hidrosolubila, vitamina b12 se poate acumula intr-o masura oarecare in plamani si rinichi.

De unde se poate obtine vitamina b12?

Principalele surse de vitamina b12 se pot gasi in carnea de pui, porc vita si mai ales in ficat, in toate produsele lactate, oua si fructe de mare. Pentru majoritatea vegetarienilor, cerealele sunt inlocuitoare perfecte pentru carne si alte produse de origine animala.

Aceste vitamine joaca un rol important in functionarea armonioasa a sistemului nervos si contribuie la formarea teci ide mielina din fibrele nervoase. Aceste fibre sunt esentiale pentru transmiterea impulsurilor nervoase din intregul organism. De asemenea, vitamina b12 este un aliat pretios in cazul mentinerii simturilor tactil si auditiv, in perceptia durerii, in mentinerea echilibrului si in sporirea capacitatii de invatare.

Un alt avantaj al acestui compus chimic este participarea activa la procesul de refacere celulara, in special la sinteza ADN-ului, a vitaminei C, a sinteza vitaminei B12 si a fierului. In afara de asta, ea intervine in procesul de maturizare al tuturor globulelor rosii, putand sa inlature oboseala si anemia.

Care sunt problemele aparute in cazul carentei de vitamina b12?

In cazul unei deficiente de vitamina b12, sistemul este incpabil de a absorbi aceasta vitamina si este cauzat de cele mai multe ori de un regim alimentar inadecvat, de obicei din lipsa produselor lactate si de origine animala. Simptomele asociate cu deficienta sau carenta de vitamina b12 pot fi constipatia, dificultatile in mersul pe jos, tulburarile starii de spirit, amortelile pentru durate lungi de timp, dezorientarea si inflamarea limbii.

O cantitate insuficienta in organism de vitamina b12 poate permite eliminarea unei substante care atunci cand depaseste o anumita cantitate, devine aproape nociva pentru toate celulele cerebrale.

Importanta vitaminei b12 este una foarte mare, aproape indispensabila in procesul de crestere. In momentul nasterii este nevoie de portii suplimentare de vitamina b12, deoarece ea trece prin placenta in timpul nasterii si contribuie la dezvoltarea continua a copilului.